Тестозакаточная машина PLM
- Универсальность в формовании хлебобулочных изделий.
- Гибкость в работе с различными массами тестовых заготовок.
- Синхронизация с другими оборудованиями для повышения эффективности производства.
Тестозакатывающие машины - это незаменимое оборудование для формования хлебобулочных изделий. Они позволяют придать заготовкам окончательную форму, обеспечивая высокое качество и единообразие продукции.
Процесс формования происходит автоматически во время движения заготовки по конвейеру. С помощью прессовочной подушки можно легко настроить форму изделия - выпуклую или ровную поверхность. Система централизации направляет тесто строго по центру, что гарантирует правильную и симметричную форму.
Наличие колесиков делает оборудование мобильным и легко перемещаемым. Таким образом, тестозакатывающие машины обеспечивают гибкость в работе и позволяют повысить эффективность производства.
Выбирая тестозакатывающую машину, вы получаете надежное и удобное оборудование, которое поможет вам достичь высокого качества продукции и увеличить прибыль вашего бизнеса.
Технические преимущества
- Формирование цилиндрической формы тестовых заготовок.
- Максимальная длина тестовой заготовки 40 см.
- Регулируемый мукоподсыпатель и прижимная подушка «елочкой».
- Выдвижной поддон для сбора муки и отходов под конвейерной лентой.
- Механическая фиксация колес для устойчивости и безопасности.
- 4 цилиндра ZEDEX® для производительности и долговечности
- Система централизации направляет тесто по центру.
- Нержавеющая сталь для гигиеничности и долговечности.
Технические характеристики
| Модель | PLM |
| Производительность, (шт/ч) | 1200-2400 |
| Масса формуемых тестовых заготовок, (кг) | 100-1200 |
| Рабочая ширина, (мм) | 400 |
| Ширина раскатанных валков, (мм) | 650 |
| Напряжение, (В) | 3NPE-380 |
| Электрическая мощность, (кВт/ч) | 0,55 |
| Габаритные размеры: | |
| Ширина, (мм) | 699 |
| Длина, (мм) | 1650 |
| Высота, (мм) | 1365 |
| Вес оборудования, (кг) | 235 |
более 100 тыс. подписчиков
Обучили более 700 единиц персонала пекарен в 20 городах России
Как создают самый вкусный и красивый хлеб?
Добро пожаловать в пекарню! В этом видео мы покажем вам, как создают самый вкусный и красивый хлеб. Пекари замешивают тесто, делят его на тестоделители и выпекают батоны, багеты и необычные булочки в ротационной печи Panemor. Вы увидите, как используют наше хлебопекарное оборудование, чтобы создать идеальную текстуру и вкус хлеба. Приготовьтесь насладиться процессом создания хлеба и узнать, как мы делаем его таким вкусным!
Как работает хлебопекарное оборудование Panemor
Это видео для тех, кто интересуется процессом выпечки хлеба и хочет узнать, как работает хлебопекарное оборудование Panemor. Вы увидите, как происходит каждый этап производства хлеба, от замеса теста до выпечки в ротационной печи.
Пекарня в Хасавюрте
В пекарне "Хлеб Хаус" в Хасавюрте с утра кипит работа, пекари готовят тесто в тестомесе, автоматически делят и округляют тесто, а после небольшого отдыха кидают шарики теста в тестозакатку - формуя батоны. Будущий хлеб, отправят на 40 минут в расстойку, а после выпекут в ротационной печи Panemor и уже горячий хлеб для покупателей попадет на прилавки магазина. Хлебопекарное оборудование куплено у российской компании Хлеб Оборудование.
Познакомьтесь с заводом Panemor
Компания Panemor появилась в 2016 году, взяв лучшие технологии и переняв традиции и опыт от ведущего производителя хлебопекарного оборудования ENKOMAK в результате реорганизации.
В России продукцию PANEMOR можно купить через официального представителя — компанию ООО «Хлеб Оборудование».
Подробнее
