Ротационная печь PM60H G/D

Хит
Рекомендуем
В наличии
Запросить цену и полный каталог

Более 2 тонн формового хлеба (0,5 кг.) или 2,8 тонны нарезного батона (0.33 кг) в сутки.
  • Энергоноситель Газ или Дизель
  • Мощность 3 кВт
  • Pacxoд газа или дизеля 6.9/7,9
  • Тележка на 18 противней
  • Размер противня, 600х800 мм
  • Габариты, 1580х2465х2535 мм
  • Вес, 1800 кг
  • Опция: верхний подвес для тележки "Ревент" или классическая платформа
  • Дополнительно: 2 года гарантии при заключении договора ТО
alt
ВИДЕООБЗОР КОНСТРУКЦИИ
5 мин. 36 сек
play
Технические характеристики
Заказать
Готовые комплекты
под любой бюджет, ассортимент и объем продукции
Проект "под ключ"
осуществляем монтаж, пусконаладку, поддержку
Актуальные цены
держим на складе самое востребованное оборудование
Доставка по России
экономим до 20% за счет оптимальной логистики
сотрудник компании
Алексей Савицкий
Директор ООО "Хлеб Оборудование"
Смотреть на Youtube

более 100 тыс. подписчиков

О преимуществах ротационной печи Panemor с верхним подвесом для лёгкой и удобной загрузки и выгрузки хлеба:

Опция верхнего подвеса для тележек «Revent» - это решение, которое облегчит работу пекаря и снизит физические нагрузки. Благодаря этой опции, печь не имеет подъема при закатывании тележки, что позволяет плавно загружать и выгружать тележки без лишних усилий. Это решение также позволяет избежать встряски при загрузке и выгрузке тележки, что делает его идеальным для выпечки самых нежных продуктов. Использование этой опции также экономит деньги на замене тележек-шпилек к печи Ревент при расширении парка печей. Если вы хотите облегчить работу пекаря и снизить физические нагрузки, опция верхнего подвеса для тележек к печи Revent - это идеальное решение для вас.

Два мощных парогенератора обеспечивают равномерный блеск и аппетитную корочку на выпечке.

Печь также требует меньше воды и меньше теряет температуру при впрыске пара. Низкая скорость воздушного потока обеспечивает высокую температуру в нижней части противней, что необходимо для равномерной выпечки без пересушивания. Горелка Bentone или Riello на боковой стороне печи помещается в узкие помещения.

Модельный ряд ротационных печей PANEMOR
Рекомендуем!
Газовая или дизельная
Ротационная печь РМ80 G/D
Размер противня 800 x 1000
Эл. мощность 4 кВт (G/D)
Полезная площадь 12,8 м3
Подробнее
Газовая или дизельная
Ротационная печь PM60H G/D
Размер противня 600 x 800
Эл. мощность 3 кВт (G/D)
Полезная площадь 6,2 м3
Подробнее
Хит!
Газовая или дизельная
Ротационная печь PM50 G/D
Размер противня 530 x 650
Эл. мощность 38 кВт (E) / 2 кВт (G/D)
Полезная площадь 4,1 м3
Подробнее
Газовая или дизельная
Ротационная печь PM50 G/D
Размер противня 530 x 650
Эл. мощность 38 кВт (E) / 2 кВт (G/D)
Полезная площадь 4,1 м3
Подробнее

Характеристики печей PANEMOR

Серия отличается тем, что качество изделий как у итальянских печей, а цена всего лишь чуть выше, чем у российских. Конструктивно серия разделяется на две группы в зависимости от закрепления тележки-шпильки: с платформой (нижний стол) – PM 50, PM 60, PМ 80


РМ 50 ЕРМ 50 G/DPM 60 EPM 60 G/DPM 60H EPM 60H G/DPM 80 EPM 80 G/D
Размер противня, мм530 x 650530 x 650600 x 800600 x 800600 x 800600 x 800800 x 1000800 x 1000
Количество противней1616131316161616
Расстояние между противнями, мм100100100100100100100100
Полезная площадь, м24,14,16,26,27,687,6812,812,8
Электр. мощность, кВт382503633724
Тепл. мощность, ккал/ч-32 000-50 000-60 000-70 000
Расход газа/дизеля, м3/ч / л/ч-5,21 / 4,6-5,9 / 6,5-6,9 / 7,9-7,97 / 9,2
Макс. температура300300300300300300300300
Напряжение, В380380380380380380380380
Ширина, мм12201220148015801480158016802020
Глубина, мм16601840201522202465246525002815
Высота, мм20002000196019602535253525352535
Масса, кг9501000110016501400180016502500
Мощные печи, с которыми справится даже ребенок!
alt

ПОД СИЛУ ДАЖЕ ДЮЙМОВОЧКЕ

Два варианта крепления: классический с нижней платформой для закатной тележки и новый — с верхним подвесом. Ваш пекарь – хрупкая женщина? Выбирайте печь с креплением сверху. Перемещение тележки — без усилий!
alt

ДЕСЯТИЛЕТИЯМИ — ОДИН В ОДИН

У вас стабильно красивый и вкусный продукт независимо от погоды, дня недели и настроения пекаря. Надёжный двигатель с системой охлаждения равномерно и бережно подаёт в печь горячий воздух через шаберы.
alt

ВНЕДОРОЖНИК С ВОЗМОЖНОСТЯМИ СПОРТКАРА

За одну загрузку, в зависимости от модели, печь выдаёт 135/216 формовых хлебов или 90/150 батонов. Разгоняются до температуры 250 градусов за 20-30 минут. Максимальный показатель — 350°С.
alt

УМНАЯ СИСТЕМА ПОДАЧИ ПАРА

Два парогенератора, распределение впрыска воды в четырёх точках камеры. Много невесомого пара из минимума воды — на ваших изделиях зеркальный глянец. Печь не теряет температуру во время цикла ошпарки!
alt

ТИШИНА В СТУДИИ!

Нежные бисквиты — ваше фирменное блюдо. Мы модифицировали печи вместе с производителем. Благодаря функции «ровный пол», тележка без встряски въезжает в печь — деликатные изделия не теряют пышности.
alt

ЭКОНОМНЫ, КАК АНГЛИЙСКИЙ ДВОРЕЦКИЙ

В электрической версии печи после выхода на нужную температуру ТЭНы автоматически переходят в режим 30% мощности.
alt

ОЧЕНЬ УДОБНО

Простое, понятное, точное и надёжное механическое управление. Или автоматическая система с удобной сенсорной панелью: программы приготовления, автоматический старт. Или суперсистема на 500 программ с визуальным контролем. Хранит фото продукта, передаёт рецепты, включает режим тишины, сбрасывает градусы.
cсотрудник компании
Ирина Аптукова
Технолог пищевого производства ООО «Хлеб Оборудование»
Смотреть на Youtube

более 100 тыс. подписчиков

Рассказываю о запусках пекарен наших клиентов

Обучили более 700 единиц персонала пекарен в 20 городах России

Как создают самый вкусный и красивый хлеб?

Добро пожаловать в пекарню! В этом видео мы покажем вам, как создают самый вкусный и красивый хлеб. Пекари замешивают тесто, делят его на тестоделители и выпекают батоны, багеты и необычные булочки в ротационной печи Panemor. Вы увидите, как используют наше хлебопекарное оборудование, чтобы создать идеальную текстуру и вкус хлеба. Приготовьтесь насладиться процессом создания хлеба и узнать, как мы делаем его таким вкусным!

Как работает хлебопекарное оборудование Panemor

Это видео для тех, кто интересуется процессом выпечки хлеба и хочет узнать, как работает хлебопекарное оборудование Panemor. Вы увидите, как происходит каждый этап производства хлеба, от замеса теста до выпечки в ротационной печи.

Пекарня в Хасавюрте

В пекарне "Хлеб Хаус" в Хасавюрте с утра кипит работа, пекари готовят тесто в тестомесе, автоматически делят  и округляют тесто, а после небольшого отдыха кидают шарики теста в тестозакатку - формуя батоны. Будущий хлеб, отправят на 40 минут в расстойку, а после выпекут в ротационной печи Panemor и уже горячий хлеб для покупателей попадет на прилавки магазина. Хлебопекарное оборудование куплено у российской компании Хлеб Оборудование.