Ротационная печь РМ60Н Е
- Энергоноситель, Электричество
- Мощность:63 кВт
- Среднее потребление, 22 кВт/час
- Тележка на 18 противней
- Размер противня, 600х800 мм
- Габариты, 1480х2465х2535 мм
- Вес, 1400 кг
- Опция: верхний подвес для тележек "Ревент" или классическая платформа
Дополнительно: 2 года гарантии при заключении договора ТО
Опция верхнего подвеса для тележек «Revent» - это решение, которое облегчит работу пекаря и снизит физические нагрузки. Благодаря этой опции, печь не имеет подъема при закатывании тележки, что позволяет плавно загружать и выгружать тележки без лишних усилий. Это решение также позволяет избежать встряски при загрузке и выгрузке тележки, что делает его идеальным для выпечки самых нежных продуктов. Использование этой опции также экономит деньги на замене тележек-шпилек к печи Ревент при расширении парка печей. Если вы хотите облегчить работу пекаря и снизить физические нагрузки, опция верхнего подвеса для тележек к печи Revent - это идеальное решение для вас.
Два мощных парогенератора обеспечивают равномерный блеск и аппетитную корочку на выпечке.
Печь также требует меньше воды и меньше теряет температуру при впрыске пара. Низкая скорость воздушного потока обеспечивает высокую температуру в нижней части противней, что необходимо для равномерной выпечки без пересушивания. Горелка Bentone или Riello на боковой стороне печи помещается в узкие помещения.
Характеристики печей PANEMOR
Серия отличается тем, что качество изделий как у итальянских печей, а цена всего лишь чуть выше, чем у российских. Конструктивно серия разделяется на две группы в зависимости от закрепления тележки-шпильки: с платформой (нижний стол) – PM 50, PM 60, PМ 80
| РМ 50 Е | РМ 50 G/D | PM 60 E | PM 60 G/D | PM 60H E | PM 60H G/D | PM 80 E | PM 80 G/D | |
| Размер противня, мм | 530 x 650 | 530 x 650 | 600 x 800 | 600 x 800 | 600 x 800 | 600 x 800 | 800 x 1000 | 800 x 1000 |
| Количество противней | 16 | 16 | 13 | 13 | 16 | 16 | 16 | 16 |
| Расстояние между противнями, мм | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| Полезная площадь, м2 | 4,1 | 4,1 | 6,2 | 6,2 | 7,68 | 7,68 | 12,8 | 12,8 |
| Электр. мощность, кВт | 38 | 2 | 50 | 3 | 63 | 3 | 72 | 4 |
| Тепл. мощность, ккал/ч | - | 32 000 | - | 50 000 | - | 60 000 | - | 70 000 |
| Расход газа/дизеля, м3/ч / л/ч | - | 5,21 / 4,6 | - | 5,9 / 6,5 | - | 6,9 / 7,9 | - | 7,97 / 9,2 |
| Макс. температура | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 |
| Напряжение, В | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| Ширина, мм | 1220 | 1220 | 1480 | 1580 | 1480 | 1580 | 1680 | 2020 |
| Глубина, мм | 1660 | 1840 | 2015 | 2220 | 2465 | 2465 | 2500 | 2815 |
| Высота, мм | 2000 | 2000 | 1960 | 1960 | 2535 | 2535 | 2535 | 2535 |
| Масса, кг | 950 | 1000 | 1100 | 1650 | 1400 | 1800 | 1650 | 2500 |
ПОД СИЛУ ДАЖЕ ДЮЙМОВОЧКЕ
ДЕСЯТИЛЕТИЯМИ — ОДИН В ОДИН
ВНЕДОРОЖНИК С ВОЗМОЖНОСТЯМИ СПОРТКАРА
УМНАЯ СИСТЕМА ПОДАЧИ ПАРА
ТИШИНА В СТУДИИ!
ЭКОНОМНЫ, КАК АНГЛИЙСКИЙ ДВОРЕЦКИЙ
ОЧЕНЬ УДОБНО
более 100 тыс. подписчиков
Обучили более 700 единиц персонала пекарен в 20 городах России
Как создают самый вкусный и красивый хлеб?
Добро пожаловать в пекарню! В этом видео мы покажем вам, как создают самый вкусный и красивый хлеб. Пекари замешивают тесто, делят его на тестоделители и выпекают батоны, багеты и необычные булочки в ротационной печи Panemor. Вы увидите, как используют наше хлебопекарное оборудование, чтобы создать идеальную текстуру и вкус хлеба. Приготовьтесь насладиться процессом создания хлеба и узнать, как мы делаем его таким вкусным!
Как работает хлебопекарное оборудование Panemor
Это видео для тех, кто интересуется процессом выпечки хлеба и хочет узнать, как работает хлебопекарное оборудование Panemor. Вы увидите, как происходит каждый этап производства хлеба, от замеса теста до выпечки в ротационной печи.
Пекарня в Хасавюрте
В пекарне "Хлеб Хаус" в Хасавюрте с утра кипит работа, пекари готовят тесто в тестомесе, автоматически делят и округляют тесто, а после небольшого отдыха кидают шарики теста в тестозакатку - формуя батоны. Будущий хлеб, отправят на 40 минут в расстойку, а после выпекут в ротационной печи Panemor и уже горячий хлеб для покупателей попадет на прилавки магазина. Хлебопекарное оборудование куплено у российской компании Хлеб Оборудование.
Познакомьтесь с заводом Panemor
Компания Panemor появилась в 2016 году, взяв лучшие технологии и переняв традиции и опыт от ведущего производителя хлебопекарного оборудования ENKOMAK в результате реорганизации.
В России продукцию PANEMOR можно купить через официального представителя — компанию ООО «Хлеб Оборудование».
Подробнее
