Тестомес PSPM 250
Этот спиральный тестомес - двухскоростной и двухмоторный, с нержавеющей сталью дежи, центрального отсекателя и спирали. Он может замешивать небольшое количество теста за регулируемое время замеса, без вибрации благодаря моноблочной конструкции корпуса. Мощный ремень обеспечивает бесшумную работу, а каучуковые опорные основания обеспечивают стабильность. Выберите защитную решетку из нержавеющей стали или крышку из ABS-пластика, а управление может быть автоматическим или ручным. Предусмотрен предохранительный выключатель на крышке. Этот тестомес имеет ускоренное время замеса по сравнению с традиционными машинами для замешивания теста, а также легко передвигается благодаря наличию колес. Благодаря возможности вращения дежи в разные стороны, достигается равномерное замешивание теста в короткие строки, что позволяет сократить время и энергозатраты. Кроме того, оборудование позволяет приготавливать нежные и плотные сорта теста, что особенно важно для производства ремесленного хлеба или сдобных кондитерских изделий. Оборудование соответствует европейским нормам безопасности, что гарантирует высокое качество и надежность в эксплуатации.
Если вы ищете надежное и качественное оборудование для производства хлебобулочных изделий, то спиральные тестомесы Panemor - это именно то, что вам нужно. Они помогут вам сократить время и энергозатраты при замесе теста, а также обеспечат высокое качество и надежность в работе.
Технические характеристики
Модель | PSPM 80 | PSPM 130 | PSPM160 | PSPM 250 |
Объем дежи, (л) | 157 | 216 | 298 | 408 |
Масса муки, (кг) | 50 | 80 | 100 | 150 |
Максимальная масса теста, (кг) | 80 | 130 | 160 | 250 |
Минимальная масса теста, (кг) | 2 | 6 | 13 | 18 |
Вращение месильного органа, (RPM) | 105-210 | 105-210 | 105-210 | 105-210 |
Вращение дежи, (RPM) | 12 | 12 | 12 | 12 |
Напряжение, (В) | 3NPE-380 | 3NPE-380 | 3NPE-380 | 3NPE-380 |
Установленная мощность спирали, (кВт /ч) | 3,5-5,5 | 3,5-5,5 | 5,5-7,5 | 7,5-11 |
Установленная мощность дежи, (кВт /ч) | 0,55 | 0,55 | 1,5 | 1,5 |
Габаритные размеры: | ||||
Ширина х Длина х Высота, (мм) | 725x1210x1360 | 825x1300x1360 | 925x1470x1530 | 1025x1570x1570 |
Размеры дежи, (0 х Высота) | 700x410 | 800x430 | 900x470 | 1000x520 |
Вес оборудования, (кг) | 500 | 530 | 840 | 880 |
Исполнение | стационарная | стационарная | стационарная | стационарная |
КАЧЕСТВО МАТЕРИАЛОВ НА ПЕРВОМ МЕСТЕ
В ДВА РАЗА МОЩНЕЕ
УДОБНАЯ И ПРОСТАЯ КОНСТРУКЦИЯ
НАДЖЕНЫЕ И БЕЗОПАСНЫЕ
более 100 тыс. подписчиков
Обучили более 700 единиц персонала пекарен в 20 городах России
Как создают самый вкусный и красивый хлеб?
Добро пожаловать в пекарню! В этом видео мы покажем вам, как создают самый вкусный и красивый хлеб. Пекари замешивают тесто, делят его на тестоделители и выпекают батоны, багеты и необычные булочки в ротационной печи Panemor. Вы увидите, как используют наше хлебопекарное оборудование, чтобы создать идеальную текстуру и вкус хлеба. Приготовьтесь насладиться процессом создания хлеба и узнать, как мы делаем его таким вкусным!
Пекарня в Хасавюрте
В пекарне "Хлеб Хаус" в Хасавюрте с утра кипит работа, пекари готовят тесто в тестомесе, автоматически делят и округляют тесто, а после небольшого отдыха кидают шарики теста в тестозакатку - формуя батоны. Будущий хлеб, отправят на 40 минут в расстойку, а после выпекут в ротационной печи Panemor и уже горячий хлеб для покупателей попадет на прилавки магазина. Хлебопекарное оборудование куплено у российской компании Хлеб Оборудование.
Познакомьтесь с заводом Panemor
Компания Panemor появилась в 2016 году, взяв лучшие технологии и переняв традиции и опыт от ведущего производителя хлебопекарного оборудования ENKOMAK в результате реорганизации.
В России продукцию PANEMOR можно купить через официального представителя — компанию ООО «Хлеб Оборудование».
Подробнее